Сравнить выделенные сорта Показать все сорта Эфирномасличные

Название сорта Наличие Особенности растения Применение в медицине Применение в кулинарии Фото Цена (грн.) Примечание
Душица обыкновенная (Майоран обыкнов.,материнка обыкнов.) есть Полукустарник h 20-50см. Медонос, входит в состав многих пряных смесей Тонизирует, стимулирует, улучшает пищеварение. Используется при женских заболев., мигрени, туберкулёзе, желтухе и т. д. Добавляют в спагетти, пиццу, томатные соусы, колбасы, блюда из овощей, яиц. При изготовлении кваса, в консервировании dushitsa-2.jpg

Многолетнее корневищное растение высотой 20-50 см. Неприхотливое, но предпочитает открытые солнечные места. Хороший медонос.

Растение оказывает антибактериальное и противовирусное действие. В лечебных целях применяется при лечении простуды, гриппа, герпеса, ангины, кашля (отхаркивающее действие). А так же инфекций, атонии желудка, бронхитов, астмы, туберкулёза. Укрепляет нервную систему, успокаивает, снимает спазмы, улучшает пищеварение, оказывает ветрогонное действие. Душица снижает вес, лечит женские заболевания, останавливает кровотечения, способствует быстрой регенерации тканей.

В кулинарии это растение используют в консервирования овощей, в приготовлении кваса, творога. Душица входит в состав многих пряных смесей. Её добавляют в спагетти, пиццу, томатные соусы, колбасы, блюда из овощей, яиц, пироги с начинкой из зелени. Вкусен травяной чай с добавлением душицы.

40 Желательно укрытие на зиму
Зизифора Бунге есть полукустарник h 20-30 см, сильно ветвится. Имеет очень сильный ментоловый аромат, ценный медонос стимулирует сердечную деятельность, снижает давление, лечит желудок, бронхи и т. д.; является общеукрепляющим.. используется для обработки рыбы и в консервировании; в приготовлении мясных блюд zizifora-1.jpg

Зизифора бунге (Ziziphora bungeana)
Редкий полукустарник высотой 20-30 см, сильно ветвится. Вид происходит их Монголии, Средней Азии. Растение неприхотливо, но предпочитает открытые солнечные места и плохо реагирует на застой влаги в почве. Это ценный медонос с сильным ментоловым ароматом. Размножается семенами, отводками и укоренёнными черенками. В суровые зимы может вымерзать. Сырьё убирают в период массового цветения. Побеги срезают на высоте 10-12 см от поверхности почвы. С лечебной целью используются трава (стебли, листья, цветки) и сок. Зизифора оказывает стимулирующее действие на сердечную деятельность, благоприятно действует при инфаркте миокарда, снижает давление. Помогает при лечении заболеваний желудка, атонии кишечника. Применяется как отхаркивающее при бронхите. Экстракт и настой травы рекомендованы при гипертонической болезни, сердечном и климактерическом неврозе, остром и возрастном ревмокардите с недостаточностью кровообращения, при ревматическом эндомиокардите у детей в активной фазе болезни. В народной медицине настой травы применяют как общеукрепляющее. Отвар листьев употребляется при желудочных коликах, тошноте, как возбуждающее аппетит, мочегонное средство. Помогает при лечении сифилиса. Наружно применяют (в виде полосканий) при болезнях горла у детей. Экстракт цветков полезен при гастритах, частой рвоте, метеоризме.

40 Редкое растение, чувствительно к суровым бесснежным зимам
Иссоп лекарственный к продаже предлагаем 2 формы иссопа есть полукустарник h 20-70 см, эфирное масло содержится преимуществен- но в цветках, медонос, цветёт фиолетовыми и розовыми цветками способствует пищеварению, применяют при астме, ревматизме; мочегонное, тонизирующее, ранозаживляющее и т. д. применяют для ароматизации салатов, супов, фарша, напитков, добавляют в паштеты, соусы, овощные блюда issop1.jpg

Многолетний полукустарник высотой 20-70 см. Родина иссопа – Средиземноморье. Растение неприхотливое, засухоустойчивое, не боится заморозков, предпочитает открытые солнечные места и каменистую почву. Цветёт фиолетовыми, розовыми, белыми цветками. Образует массовый самосев. Иссоп – ценный медонос. Мёд из него относят к лучшим сортам. Размножается семенами, делением куста и стеблевыми черенками. При вегетативном и рассадном способе размножения растения зацветают в первый год. На одном месте растёт 5-7 лет. Это растение используют при лечении кашля, простуды, гриппа, бронхита, ангины, бронхиальной астмы (отхаркивающее действие), одышке, хроническом катаре. Иссоп применяют для улучшения работы сердечнососудистой системы, при нарушениях пищеварения, при запоре, как слабое мочегонное, ранозаживляющее и ветрогонное средство. А так же при камнях в желчном пузыре, потере аппетита, глистах, экземе, болях в ушах; для сведения мозолей и бородавок, при воспалении матки, гематомах (рассасывающее действие), ушибах, растяжениях, порезах, ранах и как средство против потоотделения. Отваром из иссопа промывают глаза и полощут рот при воспалительных процессах; помогает при коньюктивите. Противопоказан беременным. Иссоп имеет интенсивный имбирно-шафранный аромат и терпкий, островатый, горьковато-сладкий привкус. В связи с этим в пищу его добавляют в небольших количествах. Свежие листочки и верхушки побегов употребляют как пряность с мясом и салом, добавляют в салаты к томатам, огурцам, в супы, паштеты, картофель, творожную массу. Свежей зеленью можно ароматизировать майонез, использовать как отдушку для уксуса. Иссоп улучшает вкус бобовых блюд . Применяется в консервировании. Широко применяется для изготовления настоек и наливок.

40 Чувствительно к бесснежным зимам, образует массовый самосев. Растения бывают с розовыми и фиолетовыми цветками
Котовник Закавказский (Nepeta transcaucasica) есть обильноцветущий полукустарник h 30-40см, цветёт с мая по сентябрь, хороший медонос, аромат похож на мелиссу успокаивает боль и нервное возбуждение, антисептическое, антиспазматическое, жаропонижающее средство и т.д. листья используют для ароматизации блюд из рыбы, моллюсков, грибов, мяса- гриль, кондитерских изделий kotovnik-zakavkazskii.jpg

Насчитывается около 250 видов котовника. В питомнике произрастает так же Котовник итальянский и Котовник кошачий. Котовник Закавказский – это многолетний обильноцветущий полукустарник высотой 40-60 см, надземная часть которого погибает зимой и вновь отрастает весной. Вид происходит из Ирана. Цветёт с мая по сентябрь. Прекрасный медонос. Растение неприхотливо, предпочитает солнечные места и дренированную почву. Переносит лёгкую полутень. После появления новых побегов лучше удалить старую поросль. Образует массовый самосев. Через 3 года растение рекомендуется обновить. В фитотерапии используют наземные части растения. Для этого его срезают на высоте 10 см от земли и сушат под навесом в проветриваемом помещении. Котовник используется как антисептическое и антиспазматическое средство. Успокаивает боль и нервное возбуждение, регулирует солевой обмен в организме, повышает активность ферментов и эластичность сосудов. При приёме внутрь характеризуется спазмолитическим, жаропонижающим, болеутоляющим, кровоостанавливающим, успокаивающим, антидепрессивным действием. Так же используется при лечении печени, атонии кишечника, гинекологических патологиях, желтухе, малокровии, головной боли, повышает аппетит, выводит избыточный сахар, препятствует разрушению аскорбиновой кислоты и хорошо нормализирует и стабилизирует давление. Котовник оказывает положительное влияние на дыхательную, сердечнососудистую, мочеполовую системы. Наружно заживляет нарывы, язвы, опухоли, переломы костей. В кулинарии используется для ароматизации блюд, а также при посоле сельди, при засолке и мариновании, в приготовлении сыров, пряно-сладких соусов, некоторых рыбных и сладких блюд, для отдушки компотов, варенья, чая и ароматизации вермутов.

40 Редко встречается в дикорастущем виде при этом один из лучших видов котовника
Лаванда лекарственная есть вечнозелёный полукустарник h 40-100см, прекрасный медонос обладает успокаивающим и тонизирующим действием, повышает аппетит, успокаивает боль, снимает нервное напряжение и т.д. добавляют в супы, тушеные блюда, посыпают блюда порошком лаванды, как перцем lavanda.jpg

Лаванда лекарственная (узколистная) (Lavandula officinalis)

Род лаванда включает 28 полукустарниковых и кустарниковых вечнозелёных видов из средиземноморских областей. Вечнозелёный полукустарник высотой 40-60 см. Всё растение сероватое от густого опушения. Цветки от белой до тёмно-фиолетовой окраски. Кустарник неприхотливый, но предпочитает хорошо освещённые каменистые места. Не выносит влажных мест и глинистых почв. Этот вид лаванды достаточно холодостоек, но в суровые зимы может вымерзать. Растение обладает сильным, приятным запахом и терпким вкусом. Прекрасный медонос, а лавандовый мёд считается лечебным и ароматным. Размножается семенами и вегетативно. Требуется периодическая обрезка после цветения, которая способствует красивой компактной форме растения. Лаванду убирают в период массового цветения. Срезают цветоносы с небольшим количеством листьев. Лаванда обладает успокаивающим эффектом, помогает снимать боли. В лечебных целях это растение применяют при расстройствах кровообращения, атеросклерозе, инсульте, лимфостазе, а так же расстройствах пищеварения, кишечных коликах, диспепсии, гастроэнтерите, тошноте, метеоризме, анальной фистуле. Лавандой лечат аллергии, проблемы менструального цикла, головные боли, мигрень, ушные боли, простуду, грипп, тонзиллит, астму, коклюш, бронхит. Помогает при депрессии, истерии, бессоннице, раздражительности, а так же трудностях с мочеиспусканием, энурезе, при приступах ревматизма. Применяют растение для заживления ран, ссадин, потёртостей, для лечения язв, псориаза, для стимуляции иммунитета, для усиления родовой деятельности, нормализирует артериальное давление. Лаванда имеет некоторые противопоказания! Сухие лепестки вместе с лепестками роз и жасмина добавляют в некоторые «цветочные» сорта чая. Лаванда обладает сильным приятным ароматом и терпким вкусом. Она популярна в испанской и итальянской кухнях. Это растение добавляют в тушеное мясо, рыбу, овощные и рыбные супы, и другие блюда из овощей.

40 Схема посадки 60-70*40-50. Лавандовое масло входит в состав многих лекарств
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) есть полукустарник h 40-80 см, обладает освежающим лимонным ароматом Эфирные масла благотворно действуют на весь организм; растение успокаивает, утоляет боль, лечит мигрень, ревматизмы и т.д. добавляют во все салаты, овощные, яичные, мясные, грибные блюда; мармелады и ликёры melisa-lekarstvennaya.jpg

Многолетнее корневищное, травянистое растение высотой 40-80 см. Родиной является Средиземноморье. На одном месте может расти до 10 лет. Растение засухоустойчивое, не переносит длительного переувлажнения и чувствительно к низким температурам. В бесснежные морозные зимы может вымерзать. Мелиссу можно выращивать и в комнатных условиях. Предпочитает открытые солнечные места, но может расти и в полутени. Размножается семенами, делением куста, корневыми черенками. Обладает нежным, освежающим лимонным ароматом.Сырьё заготавливают в период массового цветения. Если эти сроки пропустить, то у данного вида мелиссы надземная часть становится слабооблиственной. Побеги оголяются, и только в основании их остаются грубые листочки. Растение благотворно влияет на весь организм. Используется как противоревматическое, болеутоляющее при воспалении ротовой полости, антивирусное, жаропонижающее, потогонное средство, при гриппе и герпесе. Применяют для снижения кровяного давления, улучшения сердечной деятельности и кровообращения (при сильном сердцебиении, головокружениях, обмороках, общей слабости, головных болях нервного происхождения). А так же для снятия предменструального напряжения, при менопаузе, бесплодии. Оказывает успокаивающее и бодрящее действие при депрессии, шоке, стрессе, меланхолии, для нормализации внешнего вида кожи и волос, сужения пор. Хорошо отпугивает насекомых. Осторожно, так как пары мелиссы могут вызвать лёгкую осиплость голоса. Так как мелисса обладает приятным ароматом, то она очень популярна в европейской и арабской кухнях. Мелко нарезанные свежие листья добавляют в салаты; сухую зелень кладут в овощные, мясные, рыбные салаты зимой. Эта трава хорошо сочетается с мясом. Так же растение используют для ароматизации овощных, грибных, яичных блюд, мармеладов и ликёров.

40 Может расти в лёгкой тени, чувствительно к бесснежным зимам
Монарда гибридная (Monarda hybrida) есть полукустарник h 80-100см, душистые цветки малинового цвета, надземная часть в зиму погибает, напоминает аромат бергамота хороший антисептик, ветрогонное, мочегонное, слабительное, потогонное средство; помогает при головных болях, бессоннице, укрепляет иммунитет и т.д. ароматизатор чая; используют как приправу к мясу, рыбе, в консервировании овощей monarda-gibridnaya.jpg

Род Монарда по разным данным включает от 12 до 25 видов, среди которых есть однолетние и многолетние травянистые растения. Родиной является Северная Америка. Монарда – прямостоячее растение, высотой от 20 до 150 см. Листья гладкие или шершавые в зависимости от вида. У однолетних видов корень стержневой, у многолетних – длинное горизонтальное корневище. Цветки душистые разных окрасок: белые, красные, пурпуровые, желтоватые или крапчатые.

Монарда гибридная - это многолетнее травянистое растение высотой 80-100 см, надземная часть которого погибает зимой и вновь отрастает весной. Неприхотливое, холодостойкое, предпочитает открытые солнечные места, но возможно и лёгкое затенение. Нетребовательно к почве, но лучше растёт на лёгких известковых почвах не более 5 лет на одном месте. Размножается семенами и делением куста, что предпочтительней, так как очень часто растения переопыляются и для сохранения окраски венчика, растение лучше размножать вегетативно. В сухую погоду на растении часто появляется мучнистая роса. Профилактика заболевания заключается в содержании почвы во влажном состоянии с помощью поливов и мульчирования, а так же разреженности посадок. Сырьё лучше собирать в период массового цветения, когда в соцветиях содержится максимальное количество эфирного масла. Для этого монарду срезают не ниже 20-30 см от поверхности почвы (стебли, листья и цветы). Аромат монарды напоминает аромат горьких зелёно-жёлтых цитрусовых плодов тропического дерева Citrus bergamia, который в обиходе называют горьким бергамотом. Из-за отсутствия горечи монарду называют сладким бергамотом. Обладает антисептическими свойствами, что позволяет использовать в лечении ран, кожных инфекций, горла и рта, зубов и дёсен, головных болей, лихорадки. Используется как общее стимулирующее и слабительное средство. Эфирное масло монарды обладает бактерицидным действием широкого спектра, является противовоспалительным, иммуномодулирующим, антиоксидантным, спазмолитическим, антистрессовым, противоглистным средством. Применяют при лечении анемии, бронхиальной астмы, ожогов, экзем, лучевой болезни, выводит канцерогены. Эфирное масло является консервантом крови, способствует приживлению чужеродных тканей. Монарда обладает высоким консервирующим действием и убивает чёрную плесень и другие её разновидности, а так же «очищает» аорту от атеросклеротических бляшек. Монарду используют в ароматизации чая. Если готовить из неё крепкий чай, то он будет иметь привкус острого перца. А также для ароматизации множества разнообразных блюд и напитков. Используют в приготовлении мясных и рыбных блюд, при засолке овощей.

40 Растение холодостойкое, возможно лёгкое затенение
Мята Мароканская есть myata-marokanskaya.jpg
40
Мята перечная (Mentha piperita) есть травянистое растение h 40- 70см с прямостоячими стеблями красноватого цвета, имеет сильный аромат антисептик, стимулирующее, отхаркивающее, ранозаживляющее, антиспазматическое средство, способствует пищеварению и т.д. используют в изготовлении карамелей и ликёров, способствующих пищеварению, в приготовлении салатов, супов, овощей и т. д. myata-perechnaya.jpg

12
Мята перечная (Mentha xpiperita)
Всего существует 50 видов мяты и 10 подвидов. В питомнике выращиваются 7 видов мяты. Многолетнее душистое травянистое растение высотой 30-70 см, надземная часть которого погибает зимой и вновь отрастает весной. Родиной является Англия. Промышленная культура. Ценный медонос и хороший нектаронос. Мёд имеет янтарный цвет и приятный аромат. Растение зимостойкое, нетребовательно к почве, любит солнечные места, сильно разрастается! Легко размножается вегетативным способом. В народной медицине широко используют это растение. Она обладает обезболивающим, спазмолитическим и антисептическим свойствами. Внутрь применяется при стенокардии, болях в областях желудка и кишечника. Наружно — при невралгических болях, зубной боли, как антибактериальное и болеутоляющее средство при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, при бронхите и бронхоспазмах, а так же при кариесе, стоматите, абсцессах, угрях, дерматитах, кашле. Применяется при стенокардии, мигрени, от насморка, при головокружениях, нарушениях вестибулярного аппарата. Настои и настойки из листьев мяты применяются как средство для улучшения пищеварения, повышения аппетита, против тошноты и рвоты. Листья мяты применяются при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, поносе, гастрите, как желчегонное средство при камнях в желчном пузыре, при желтухе, как обезболивающее средство при печеночной колике, а также как стимулирующее сердечную деятельность и успокаивающее головную боль средство. Листья мяты находят широкое применение как антиспазматическое, ранозаживляющее средство. Это растение применяются при бессоннице, мигрени, при воспалении надкостницы, среднего уха. Эфирное масло мяты применяют для стимуляции и повышения настроения, при вялости, заторможенности, для избавления от сильных страхов, подавления гнева, устранения нервного возбуждения. Свежие и сушеные листья и цветки используются в качестве приправы к салатам, супам, овощным и мясным блюдам, для ароматизации соусов, чайных смесей. Мята особо ценится в прохладительных напитках в жаркую погоду. Её добавляют в компоты, сиропы, кисели, морсы. Добавляют в мясные блюда и блюда из птицы.

40 Легко размножается, сильно разрастается
Тимьян обыкновенный (чабрец) (Thymus) К продаже предлагаем 3 вида тимьяна есть полукустарник h 10-30 см, имеет сильный пряный аромат и делится на много видов способствует пищеварению; очистительное, ветрогонное, успокаивающее, тонизирующее средство; хороший антисептик и т.д. используют для лучшего усвоения и ароматизации многих блюд: подливок, начинок, грибов, тушений, овощей, уксусов timyan.jpg

Тимьян, чабрец (Thymus)
Это обширный род растений, насчитывающий несколько сотен видов, центром происхождения которого является Средиземноморье. В Украине чабрец считали святой травой Богородицы за его свойства. Душистый полукустарник, часто с лежачими одревесневающими стеблями и травянистыми цветоносными побегами, высотой 10-30 см, который образует густые дернинки. Наиболее известны два из них – чабрец обыкновенный (Thymus vulgaris) c прямостоячими стеблями и чабрец ползучий (Thymus serpullum). Окраска цветков у разных видов может быть белой, розовой, красной, лиловой. Тимьян неприхотлив, поэтому произрастает в сухих, солнечных, каменистых, бедных, супесчаных местах. Растения не выносят сырых глинистых почв и застоя талых вод. Размножают семенами и вегетативно. Это растение называют «домашней аптечкой». Считается, что оно способно возвращать не только здоровье, но и жизнь. Является общеукрепляющим средством, мощным стимулятором иммунитета. В народной медицине используют при острых хронических бронхитах, воспалениях носоглотки, гриппе, ОРЗ, простуде, астме, коклюше, стоматитах, а так же при запахе изо рта и при кашле (отхаркивающее действие). Нормализирует артериальное давление и препятствует образованию тромбов. Восстанавливает работу ЖКТ: устраняет спазмы, повышенное газообразование, гниение и брожение в кишечнике и желудке, прекращает рвоту, унимает боль в животе. Лечит и тонизирует кожу, порезы, раны, дерматиты, чесотку. Является противоревматическим средством при артритах, подагре, отёках, спортивных травмах. Служит антисептиком для мочеполовой системы при циститах, уретритах, вагинитах. Повышает функцию половых желёз, восстанавливает силы, пробуждает эмоции, лечит простатиты и женские болезни. Очень эффективен при расстройствах нервной системы, неврозах, депрессиях, нарушении сна, стрессовых состояниях, психическом и физическом утомлении. А так же при нарушении обмена веществ, препятствует облысению, устраняет ломкость ногтей, укрепляется зрение, устраняет шум и звон в ушах, имеет согревающий эффект, нейтрализует яды насекомых, убивает вшей. Растворяет почечные камни, выводит токсины. Исцеляет от хронического алкоголизма в составе других трав. Тимьян добавляют в пищу как самостоятельную приправу, но часто он входит в состав травяных смесей. Чабрец добавляют в мясные супы, борщи, бульоны, рыбный фарш, колбасу и жареное мясо (во всех случаях, когда нужно облегчить усвоение трудно перевариваемых продуктов), соусы, салаты. Это растение ценно для вегетарианских блюд. Тимьян популярен с мягкими белыми сырами, его добавляют в маринады, жареные грибы, баклажаны и разные соления, при копчении продуктов. Подчёркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли. Очень хорош тимьян в чаях, его используют при изготовлении ароматных безалкогольных и алкогольных напитков.

40 Не переносит сырых мест, декоративные сорта менее выносливы
Чабер горный (Satureja Montana) есть Чабер горный полукустарник h 20-50 см., по запаху и вкусу напоминает майоран, но отличается более резким привкусом перца антисептическое, успокаивающее, болеутоляющее, тонизирующее средство, помогает пи пчелиных укусах и отёках, способствует нормальному пищеварению применяют как приправу ко множеству блюд; в консервировании, изготовлении напитков; ароматизации уксусов, растительных масел и всевозможных блюд chaber-gornyi.jpg

16
Чабер Горный (Satureja Montana)
В роде насчитывают до 200 видов. Многолетний полукустарник высотой 40-50 см. Растение очень светолюбивое, на затенённость реагирует отрицательно, резко снижая облиственность. Устойчиво к засухе и холоду. Однако в северных районах может подмерзать. Происходит это растение из Средиземноморья и Малой Азии, где встречается в диком виде. В культуре выращивают и однолетние чаберы, которые отличаются менее развитой корневой системой, сильным ветвлением и большей высотой куста. Неприхотливо, предпочитает солнечные сухие места, каменистые почвы. По запаху напоминает майоран, но отличается более горьковатым привкусом перца. Размножается семенами, частями куста и стеблевыми черенками. Сбор травы чабера производится в начале цветения. Растения срезают на высоте 15-18 см от поверхности почвы. При сушке аромат растения усиливается. Сок чабера успокаивает боль от пчелиных укусов и уменьшает отёк. Эфирное масло имеет высокую антимикробную и противогрибковую природу. Используется как антисептическое и болеутоляющее средство при воспалении ротовой полости. Применяется при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, при диабете. Тонизирующее, успокаивающее, закрепляющее, противоглистное, потогонное средство. Обладает сильными бактерицидными свойствами, дезинфицирует пищу. Известен как афродизиак, противопоказан беременным. Веточки используются для ароматизации и повышения усвоения многих блюд. В частности как приправа к салатам, соусам, супам, начинкам, сырам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Чабер используют в приготовлении маринадов, при засолке, мариновании и квашении овощей, в приготовлении различных напитков, при ароматизации растительных масел и уксусов. Высушенную зелень можно использовать как заменитель чёрного и душистого перцев.

40 Засухоустойчив, чувствителен к суровым бесснежным зимам
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) есть полукустарник с ветвистыми стеблями h 30- 50 см, листья обладают сильным ароматом и горьковатым вкусом применяют при болезнях горла, при кашле, гастритах, колитах, язве, метеоризме, как противовоспали- тельное, болеутоляющее средство и т.д. широко используется практически во всех блюдах, для отдушки чая, табака, колбас, сыра, напитков shalfei-lekarstvennyi.jpg

Насчитывается около 900 видов шалфея и они очень отличаются друг от друга. Название «шалфей» с латинского переводится как «спасать», «излечивать». Его называют «священной травой». Многолетний полукустарник высотой 20-80 см серо – зелёной окраски. Родиной являются страны Средиземноморья. Растение засухоустойчивое, но чувствительно к суровым бесснежным зимам. Листья обладают сильным ароматом и горьковатым вкусом. Начиная со второго года на растении образуется много хорошо облиственных побегов. С возрастом они одревесневают и урожайность падает. Прошлогодние стебли до начала весеннего отрастания срезают. Размножается семенами и вегетативно. Шалфей оказывает тонизирующее, противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, отхаркивающее, мочегонное, ветрогонное, противогнилостное, спазмолитическое действие. А так же очистительное действие любых недомоганий, помогает при астении, диспепсии, желудочно-кишечных расстройствах. При нервных заболеваниях (дрожь, головокружение, паралич, апоплексия, неврастения). Шалфей применяют в лечении бронхитов, астмы, аденитов, трахеитов, ночной потливости. А так же атонических ранах, язвах, дерматозах, рахите, золотухе, облысении. Растение эффективно как месячногонное средство. Применяют при пародонтозе, воспалении слизистой рта и дёсен, расстройстве внимания, памяти, снижении интеллектуальных способностей, усталости. Уменьшает сонливость, снимает стресс и напряжение. Шалфей способствует быстрому восстановлению голоса. Понижает функцию потовых и молочных желез. При бесплодии у женщин рекомендовали пить шалфей с небольшим количеством соли, что способствует быстрому зачатию. Это растение обладает сильным ароматом и горьковатым вкусом, поэтому очень широко используется практически во всех блюдах, однако его надо применять осторожно в небольших количествах. В США листья используют для отдушки чая, табака, колбас, сыра, безалкогольных напитков. Сушеный шалфей включают в состав многих пряных смесей. Пикантный аромат придаёт тёртым сырам и начинкам для пирогов.

40 Листья можно собирать 2-3 раза за сезон
Эстрагон ереванский (тархун) есть травянистое растение h 50- 100 см, обладает неповторимым ароматом тонизирующее, спазмолитическое средство, способствует пищеварению, возбуждает аппетит; является внутренним антисептиком и т.д. используют в приготовлении рыбных блюд, яичницы, незрелых сыров, подлив, фарша, особенно ароматизации уксусов estragon-erevanskii.jpg

Многолетнее холодостойкое травянистое растение высотой 50-100 см родом из Сибири и Монголии, надземная часть которого погибает зимой и вновь отрастает весной. Делится на многие виды. Может расти в полутени. Семена стерильные. Обладает сильным, приятным ароматом, средний между анисом и сельдереем и нежным, слегка острым, вкусом. Самым приятным вкусом обладают местные грузинские и армянские популяции. Через 3 - 5 лет урожайность зелёной массы начинает падать и эстрагон рекомендуется пересадить на новое место. При частой срезке растение не теряет своей декоративности на протяжении всего сезона, ежели этого не делать, то оно становится малооблиственными, что негативно повлияет на его продуктивность. Размножают семенами (редко, т. к. они не вызревают в нашем климате) и вегетативным способом. Для заготовки зелёной массы растение срезают, когда оно достигнет высоты 20-25 см. Окончательную уборку проводят в августе, когда эстрагон зацветает. Используется для восстановления утраченных сил, улучшения обмена веществ, как стимулятор пищеварительной системы: повышает аппетит, улучшает работу желудка. Хорошее спазмолитическое, месячногонное, глистогонное средство; внутренний антисептик. Применяется при диспепсии, икоте, скоплении газов в кишечнике, гнилостном брожении. Служит как противоцинготное и мочегонное средство, устраняет дурной запах изо рта, лечит водянку и куриную слепоту. Эстрагон – это ценный пищевой продукт, который используется как приправа к мясным и рыбным блюдам, соусам, сырам, брынзе, творогу, добавляется в салаты и винегреты. Зелёные побеги и листья эстрагона являются хорошими специями для маринования и засолки овощей. Широко используется во Французской кухне. Эстрагон идеален для ароматизации уксусов.

40 Семена стерильны. Размножают исключительно делением куста!
Лавандин нет Лавандин полукустарник h 75-80см, произошёл от лаванды обладает успокаивающим и тонизирующим действием, повышает аппетит, успокаивает боль, снимает нервное добавляют в супы, тушеные блюда, посыпают блюда порошком лавандина, как перцем lavandin.jpg

Этот вид лаванды произошёл в результате искусственного скрещивания лаванды узколистной и лаванды широколистной. Распространён лавандин в странах Средиземноморья на границе произрастания этих видов. Многолетний полукустарник с габитусом большего размера, чем у родительских видов, h 75-80см. Цветки фиолетово-голубые, более крупные, чем у родительских видов. Семена не образуются. Лавандин светолюбивое и засухоустойчивое растение, не требователен к почвам, в суровые зимы может вымерзать. Размножается укоренением полуодревесневших черенков (10-12см) в парниках. Лавандина обладает успокаивающим эффектом, помогает снимать боли. В лечебных целях это растение применяют при расстройствах кровообращения, атеросклерозе, инсульте, лимфостазе, а так же расстройствах пищеварения, кишечных коликах, диспепсии, гастроэнтерите, тошноте, метеоризме, анальной фистуле. Лавандином лечат аллергии, проблемы менструального цикла, головные боли, мигрень, ушные боли, простуду, грипп, тонзиллит, астму, коклюш, бронхит. Помогает при депрессии, истерии, бессоннице, раздражительности, а так же трудностях с мочеиспусканием, энурезе, при приступах ревматизма. Применяют растение для заживления ран, ссадин, потёртостей, для лечения язв, псориаза, для стимуляции иммунитета, для усиления родовой деятельности, нормализирует артериальное давление. В сухом виде лавандин используют подобно лаванде, а именно: сухие лепестки вместе с лепестками роз и жасмина добавляют в некоторые «цветочные» сорта чая. Это растение добавляют в тушеное мясо, рыбу, овощные и рыбные супы, и другие блюда из овощей.

40 Превосходит родительские виды по высоте и крупности цветков но не дает семян
Лофант анисовый( к продаже готовится 2 вида лофанта) нет травянистое растение h 120- 140см, медонос, цветёт белыми и фиолетовыми цветками благотворно влияет на весь организм, мощный биостимулятор хорошо сочетается с фруктовыми салатами и сладкими блюдами, используют в консервной и рыбной промышленностях. lofant-anisovyi.jpg

Известно несколько видов лофанта. Они отличаются своими ароматами. В питомнике выращиваются формы с белыми и фиолетовыми цветками.
Многолетнее травянистое растение высотой 120-140см, надземная часть которого погибает зимой и вновь отрастает весной. Родина – Северная Америка. Растение засухоустойчивое, хорошо растёт на лёгких, плодородных почвах, предпочитает солнечные места, но переносит и полутень. Ценный медонос. Размножается семенами и вегетативно. Благотворно влияет на весь организм. Это мощный биостимулятор. Обладает антибиотической силой, борется с бессонницей. Лечит лучевую болезнь, ОРЗ, бронхит, пневмонию, бронхиальную астму. Эффективен при ангинах, тонзиллитах, повышают иммунитет, нормализирует обмен веществ. Применяется при болезнях печени, поджелудочной железы, ЖКТ, мочеполовой системы. Снимает нервное напряжение, помогает при атеросклерозе, стенокардии, снижает артериальное давление при гипертонии. Лофант рекомендован ослабленным и пожилым людям. А так же это растение способствует разглаживанию морщин, укрепляет корни волос, сохраняет свежесть и молодость кожи. Лофант добавляют в салаты, окрошки, лечебные настои. Используется в приготовлении хлебобулочных изделий, в консервной, рыбной и других видах промышленности. Хорошо сочетается с фруктовыми салатами и сладкими пудингами. Добавляют в варенье, компоты, кисели, различные напитки, в блюда из тушеной, печёной, жареной рыбы.

40 Переносит полутень, ценный медонос.
Мята клубничная нет 40
Эхинацея лекарственная нет травянистое растение h 50- 100 см Жаропонижающее, противовоспалительное, дезинфицирующее, заживляющее, болеутоляющее средство; используют для лечения кожных заболеваний, как универсальное средство против укусов насекомых и т.д. ehinatseya.jpg

Эхинацею не относят к эфиромасличным растениям. Она является многолетним травянистым растеним высотой 50-100 см, надземная часть которого погибает зимой и вновь отрастает весной. Эхинацею используют с декоративной и лекарственной целью. Родом из Северной Америки. Эхинацея неприхотлива, хорошо растёт на суглинистых или песчаных дренированных почвах. Поздно цветёт; чувствительна к суровым бесснежным зимам. Размножается семенами и вегетативно. Сеянцы зацветают на третий год. Обладает фунгицидным, жаропонижающим, противовоспалительным, дезинфицирующим средством. А так же служит как ранозаживляющее и болеутоляющее при обработке кожи (трещины, раздражение, прыщи, пролежни), лечит ожоги. Корни и растения целиком считаются особенно благотворными при лечении ран, укусов и ожогов и т.д. Американские индейцы использовали эхинацею как универсальное средство против укусов всех видов насекомых, для лечения укусов змей. Корень является адаптогеном, стимулятором обмена веществ, антисептиком, афродизиаком, потогонным, улучшает пищеварение и усиливает слюноотделение. Так же эхинацея рекомендована при депрессии, психическом и физическом переутомлении, ангине, тонзиллите, параметрите, воспалительных заболеваниях внутренних органов, острых и хронических инфекционных заболеваниях (брюшном тифе, дифтерии, рожистом воспалении, остеомиелите, церебральном менингите). А также при ранах, язвах голени, ожоге. Это растение применяется для лечения и профилактики гриппа, ОРВИ, простого герпеса, при гепатите, нефрите, ревматоидном артрите, ревматизме, аднексите, цистите, простатите, импотенции, лейкопении, экземе, псориазе, стоматите.

40 Выращивают как лекарственное и садово-декоративное растение


Сравнить выделенные сорта Показать все сорта